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Paleta de Cordeiro Nirea

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Extraído da parte dianteira do animal, a paleta é um dos cortes mais saborosos e desejados do cordeiro. Essas paletas são extraídas de animais precoces, produzidos no Uruguai, um dos maiores exportadores de carnes de cordeiro do mundo.

Peso da peça: 1,8 kg*

* Peso aproximado do produto, pode sofrer variação

Fora de estoque

Descrição

A paleta de cordeiro é um corte muito procurado nas melhores churrascarias e restaurantes do Brasil e do mundo. É uma carne delicada e macia, com uma gordura entremeada que possui muito sabor. É um corte que agrada aos paladares mais exigentes, podendo ser apreciada apenas com sal grosso ou acompanhada de molhos que realçam o sabor do corte, como o de ervas.

A paleta de cordeiro Nirea é produzida no Frigorífico San Jacinto, localizado no Uruguai. Esse é um dos maiores e melhores produtores de carnes do país, garantia de qualidade para o produto que você vai assar.

Sugestão de preparo: assar lentamente na churrasqueira a uma altura superior a da grelha. Por conta de sua gordura entremeada, a carne mantém a suculência e realça o sabor do corte. Servir acompanhado de um molho de hortelã.

Informação adicional

Peso 1.8 kg
Conservação

Congelado

País de origem

Uruguai

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