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Duck Steak de Wagyu Bassi

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O Duck Steak de Wagyu Bassi é um corte proveniente da parte traseira do boi. Ele fica localizado no limite com o coxão mole. É uma carne que possui muita maciez. Proveniente do gado da raça Wagyu, esse corte traz dois steaks por embalagem, possui um sabor e marmoreio único e uma maciez indescritível. Com certeza vai ser um sucesso em seu churrasco.

Peso do produto: 0,9 kg*

* Peso aproximado do produto, pode sofrer variação

Fora de estoque

Descrição

O Duck Steak de Wagyu Bassi é um corte proveniente da parte traseira do boi. Ele fica localizado no limite com o coxão mole. É uma carne que possui muita maciez. Por ser do sensacional gado Wagyu (conhecido também  como Kobe Beef – clique aqui e dê uma olhada no nosso blog para saber um pouco mais) ele possui raros nervos e um marmoreio único, característico desse gado. Essa combinação vai proporcionar uma explosão de sabores novos na sua boca!

Esse duck steak de Wagyu da linha Bassi vem com 2 steaks por embalagem. Além da praticidade, ele vem com um corte na medida ideal para você temperar e levar diretamente para a churrasqueira. Uma mão na roda para o seu churrasco.

Sugestão de preparo: Temperar apenas com sal grosso e levar a churrasqueira com brasa quente. Quando a carne começar a “suar” vire e asse do outro lado. Retirar da churrasqueira e deixar a carne descansando por três a cinco minutos antes de fatiar para obter o melhor sabor da carne.

Informação adicional

Peso 0.9 kg
Conservação

Congelado

Origem

Brasil

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